Mąka pszenna o grubszej granulacji, bardzo jasna, pochodzi z centralnej części ziarna. Mniejsza zawartość białka i glutenu jak w pozostałych mąkach pszennych, świetnie nadaje się do ciast kruchych oraz do wypieku spodów do serników i szarlotek.

W tej samej kategorii

16 innych produktów w tej samej kategorii: